Yogyakarta-suarainfo.com- Perkumpulan Profesional Inovator Kopi Indonesia (PaPiki) membuat gebrakan dalam open ceremony Jifhex 2026 di Yogyakarta. Jumat, (28/8/2026).

Kali ini, PaPiki membawa kekuatan kopi Nusantara. Selain itu, PaPiki mengajak pelaku industri dan generasi muda membangun ekosistem kopi Indonesia.

Ketua Umum PaPiki, Steve Hidayat, menilai Yogyakarta menjadi lokasi yang tepat.Pasalnya, kota ini memiliki kekayaan kuliner, kopi, dan budaya yang kuat.

“Jifhex sangat tepat karena berlangsung di Yogyakarta. Kota ini memiliki kuliner, kopi, dan budaya yang kuat,” ujar Steve saat diwawancarai awak media SuaraInfo.

Menurutnya, Jifhex 2026 menghadirkan pengalaman yang berbeda. Karena itu, PaPiki ikut mendorong perkembangan kopi Indonesia.

PaPiki membawa misi yang jelas. Organisasi ini ingin mempromosikan, melestarikan, dan memajukan kopi Indonesia.Untuk itu, PaPiki menghadirkan kompetisi, edukasi, dan ruang pertemuan bagi pelaku industri kopi.

Bahkan, kompetisi tersebut menghadirkan peserta dari Indonesia serta sejumlah negara lain. Di antaranya Malaysia dan Singapura.Dengan demikian, kegiatan ini membuka ruang bagi pelaku kopi Indonesia untuk menunjukkan kompetensinya.

Selanjutnya, PaPiki menampilkan kopi dari berbagai daerah.Kopi tersebut membentang dari Gayo hingga Wamena. Selain itu, PaPiki memperkenalkan beragam karakter dan proses pascapanen.

Pengunjung pun dapat mengenal kopi secara lebih dekat. Tidak hanya rasanya, tetapi juga asal dan proses pengolahannya.

PaPiki juga mendorong inovasi dalam proses pascapanen.Karena itu, berbagai teknik pengolahan kopi diperkenalkan kepada pengunjung.

Langkah tersebut penting untuk meningkatkan nilai dan daya saing kopi Indonesia.

PaPiki tidak hanya mengangkat cita rasa kopi.
Di sisi lain, organisasi tersebut juga memberi perhatian pada kemampuan bisnis pelaku usaha.

Melalui talk show perbankan bersama BCA Digital, PaPiki mengajak pelaku usaha memahami pengelolaan keuangan.Dengan pengelolaan yang baik, pelaku usaha dapat berkembang. Selanjutnya, mereka bisa naik kelas dan memperkuat bisnis.

Karena itu, PaPiki mengajak semua pelaku industri membangun ekosistem kopi Indonesia secara bersama.

Bagi pencinta kopi, Jifhex 2026 menjadi kesempatan untuk mengenal kekayaan kopi Nusantara.Jadi, jangan hanya datang untuk mencicipi.

Penulis : (Raja).

Editor : (RM.Neutron Aprima).